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塩じゃが
by ニイハオ
肉じゃがの塩味バージョン
コツ、ポイント
牛肉のあくをよくとってからいもを入れてください
材料
(2人分)
じゃがいも
4個
牛肉
150g
ネギ
青い部分を適量
塩
小さじ1(お好みで)
だし汁
カップ1
料理酒
少量
このレシピの生い立ち
塩味うどんの残り汁があったので たまに味付けの違う肉じゃがもいいかな?と(^^)
1.
材料をそろえて・・・
2.
だし汁に塩を入れて牛肉入れていも入れてコトコト煮て最後に青ネギ投入
3.
青ネギが柔らかくなってきたらOK!
https://cookpad.com/recipe/551490
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