青椒肉絲食べたい!けど辛い中華も食べたい!
そんなわがままを合わせてみました!
コツ、ポイント
いろんな野菜でかさ増しして
大皿料理にぴったりです☆
豆板醤、甜麺醤、水をカットして
オイスターソースを少し多めに入れると
青椒肉絲です!
2.
フライパンに油をひき、
にんにく、生姜を炒め香りが出たら
豆板醤、甜麺醤、ひき肉を加える
3.
火が通りにくい野菜の順に
くわえていき、
調味料を混ぜる
4.
混ぜ合わさったら一度火を止め
水溶き片栗粉とみじん切りにした
ネギを加える、再度火をつけ
とろみが出るまで煮込んで完成
https://cookpad.com/recipe/5515196
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