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こってり料理に合わせてキウイを活かしたさわやかなサラダです。お口直しにも。 サラダのドレッシングにしっかり味をつけたい場合は、 玉ねぎのみじん切り(水にさらす)を加え、白ワインビネガーをすし酢に変えても美味。