コツ、ポイント
火加減だけで違いのあるスープになるよ。
炒めるときに焼き色がつくとコクのあるスープに、焼き色をつけないと色味の綺麗なさっぱりスープに!
春キャベツなら千切りをたっぷり入れてにさっと火を通すだけでも美味しいよ。
2.
さいの目にに切ったじゃがいもと玉ねぎ、1の鶏肉を軽く炒める
3.
2に白インゲンとコンソメスープを加えジャガイモが柔らかくなるまでで煮る
5.
顆粒鶏ガラスープ、塩コショウで味をととえぱセリを散らしたら出来上がり
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