某ラーメン屋さんの味です。味噌ラーメンにぴったりな辛ねぎ!うちでは特につけ麺を食べるときには必ずのせるトッピングです。
コツ、ポイント
特にありません。コチュジャン、ごま油の量もいつも適当なので自分のお好みの味で量は加減してください。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋で食べたあの辛ネギが食べたくて…
1.
ネギを白髪ネギにする。そんな細く切らないほうがいいです。
2.
コチュジャンごま油を入れよく混ぜてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/551602
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