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お洒落な香り高い皮付きフライドポテト
by みなみんキッチン
ローズマリーとガーリックの香り高いフライドポテトです。ジャガイモもニンニクも皮むき不要です。ビールが進みまくり。
コツ、ポイント
弱火でじっくり揚げていきます。ニンニクは皮付きのままなので、焦げにくいです。
材料
(一人前)
小さめのジャガイモ
6個
ニンニク
2かけ
ローズマリー
2本
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
八百屋さんにローズマリーとジャガイモが安かったので作ってみました。ビールがぐびぐび進みます。
1.
ジャガイモは洗って水切りしてから半分にします
2.
フライパンに材料を入れ、弱火にかけます
3.
泡が小さくなったら油を切って下さい。塩こしょうを適量振って完成です。
https://cookpad.com/recipe/5516043
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