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ヘルシー☆豆腐deリゾット
by BUZZY BEE
消化がいいから胃にももたれません。やさしい味がおかわりしたくなること請け合い
コツ、ポイント
アクセントに赤ピーマンのみじん切りを飾っても。
材料
(2人分)
ご飯
2膳(茶碗に軽く)
木綿豆腐
1/2丁
牛乳
1カップ
固形スープの素
1個
玉ねぎ
1/4個
バター
大さじ1
水
2カップ
粉チーズ
適宜
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
バターでみじん切りにした玉ねぎを炒め、水と固形スープご飯を加えて煮る。
2.
ご飯がふっくらしてきたら豆腐を手で握りつぶして加え、牛乳と粉チーズも入れ、一煮たちしたら器に装ってパセリのみじん切りをかける。
https://cookpad.com/recipe/55161
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