卵白を泡立てたふわふわ卵焼きにとろけるチーズを入れました。
なかなか美味しいです。
コツ、ポイント
チーズが溶けてはみ出ました。でもチーズが焼けるとまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
チーズだけでも美味しく出来るかな?
1.
昆布つゆ濃縮3倍大さじ1と卵白3を混ぜ泡立てる。
2.
卵黄3とマヨネーズを入れ混ぜる。
とろけるチーズは短冊に四等分に切っておく。
3.
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火にし卵全量を入れる。
4.
くしゃくしゃし固まってきたらチーズを乗せマヨネーズをかける。
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