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天かすがポイント!ぶっかけそば
by ルイくん
天かすが旨さのポイント。だけど気になるのがカロリー。カロリーダウンの秘密教えちゃいます!
コツ、ポイント
天かすは、スーパーに並んでいる常温保存のものよりも、お惣菜売り場で売っているものが一番美味しい♡(たまにえびちゃんが入っていたりして…)でも気になるのがカロリー。そこでモニターをさせていただいた『エリエール「カロリーライト」キッチンタオル』に敷いてみたら驚くほどの油が吸収されました。
材料
そば
2人分
■
─トッピング──
きゅうり(千切り)
1本
温泉たまご
2ヶ ID:422978
天かす
たっぷり
■
ねぎ
めんつゆ
お好みの量
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。 大好きな天かすをちょっとでもカロリーダウンできないか考えたレシピです。(レシピと言えるのかな?)
1.
天かすを『エリエール「カロリーライト」キッチンタオル』の上に敷く。ビックリするほどの油がタオルに吸収されます!
2.
温泉たまごを用意する。(レシピID:422978を参照)
3.
そばを茹でる。
4.
ゆであがったそばを水道水で洗い、お皿に盛る。
5.
上にトッピングをしてめんつゆをまわしかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/551669
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