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085 しもつかれの無限茎わかめ
by しもつかレシピ家ハコ
あとひくおいしさの「無限」レシピは、ピーマンが有名ですが、これはツナとしもつかれでつくります。
コツ、ポイント
茎わかめの厚さは好みですが、薄めのほうが味がなじみやすくなります。 マヨネーズはお好みでなくても。癖のある香りが消せますので、お子様向けには使ったほうが食べやすいかもしれないです。
材料
(2人分)
茎わかめ
80g
ツナ缶
40g
しもつかれ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう!気軽に楽しめるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。 春の素材茎わかめとあわせてのレシピを考えました。
1.
鍋にお湯を沸かし、茎わかめをさっとゆでる。
2.
水にとりさましたら、斜め薄切りにする。
3.
ツナ缶・しもつかれ・マヨネーズを耐熱容器に入れまぜ、②を和える。
4.
ラップをしレンジで1分半加熱する。
https://cookpad.com/recipe/5516944
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