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離乳食にも♡りんごの蒸しパン
by アボガドまん
ふわふわな生地にりんごがよく合います。離乳食後期の子供のおやつやご飯などにも♡
材料
(型6個分)
りんご
1個
砂糖
大さじ3
レモン汁
少々
■
ー生地ー
小麦粉
100g
砂糖
大さじ1
牛乳(豆乳)
100cc
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
離乳食後期の子供にりんごを使った、簡単なおやつを作りたくて考えました。
1.
りんごを1センチ角に切り、鍋に入れレモン汁、砂糖を加え、汁が無くなるまで煮る。
2.
ボールに、小麦粉、牛乳(豆乳)、砂糖、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。
3.
そこに煮たりんごの9割を加え、混ぜ合わせる。
4.
型の8分目まで入れる。 その上に飾りとして残りの煮たりんごを乗せる。 (写真はりんごを乗せる前です)
5.
蒸し器で10分間蒸す。
6.
竹串をさして、何もつかなくなったらOK!
7.
粗熱をとって、型から出したら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/5517300
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