栄養量
エネルギー:611kcal
たんぱく質:10.9g
カリウム:540mg
リン:147mg
塩分:1.4g
コツ、ポイント
★たけのこはカリウム含有量が多いです。しっかり茹でこぼしをし、一食40gほどを目安量にしましょう。
このレシピの生い立ち
春野菜をおいしく食べられるレシピです。
2.
牛肉は棒状に切り、片栗粉をまぶす。
キャベツは一口大に切り、水にさらす。
アスパラは斜め切りし、茹でこぼす。
3.
にんにくはみじん切りにする。
調味料を合わせておく。
4.
フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを炒め、牛肉・アスパラ・キャベツを加え炒める。
7.
たけのこを一口大に切り、茹でこぼす。
わかめをもどす。
8.
鍋にだし・だし割しょうゆを入れ、たけのこを煮る。
わかめを加え、さっと火を通し、完成!
https://cookpad.com/recipe/5517526
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.