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ピリッと辛い長ねぎと厚揚げの簡単煮
by ネパールティー
10分でできる簡単おかず。 長ねぎの青いところまで使えるから経済的☆
コツ、ポイント
材料を切って煮込むだけ!!
材料
(3~4人分)
長ねぎ
2本
厚揚げ
1枚
ごま油
大1
水
250cc
だしの素
小1強
☆砂糖
小1
☆しょうゆ
大1/2
☆みりん
大1
七味唐辛子
5振り
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです。 あっという間にできちゃうので、私もよく作ります。
1.
長ねぎは、斜め2cm幅に切る。 厚揚げは、縦半分に切って、1cm幅に切る。
2.
フライパンに、ごま油を入れ、長ねぎを1~2分炒める。 次に厚揚げを入れ、油となじんだら、水とだしを加える。
3.
沸騰して、ねぎが柔らかくなってきたら、調味料を加え、中火で煮込む。 火を止めて七味唐辛子をふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/551836
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