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イカの塩辛スパゲティ
by Amaranth2
イカの塩辛?と思うかもしれないですが 食べてびっくりの味でくせになりますよ!
コツ、ポイント
大葉はポイントで外せないです。
材料
イカの塩辛
100g
スパゲティ
400g
生クリーム
200cc
牛乳
200cc
塩コショウ
少々
大葉
6枚
きざみ海苔
好みで
このレシピの生い立ち
料理好きの方に教わりました。
1.
フライパンに塩辛(味を見ながらお好みで) ・生クリーム・牛乳(1:1)を入れ、 ポイントとは「沸かさないようにじっくりと弱火で加熱する」
2.
スパゲティはかために茹でてザルにあげる。
3.
ゆで上がりと同時にソースの方が完成するとベスト! でメンをソースに絡ませて味を見ながら塩コショウ
4.
器に盛り付けて大葉・刻み海苔で完成!
https://cookpad.com/recipe/551863
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