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切って和えるだけ★カツオのカルパッチョ
by kikukayo
材料を切ってあえるだけです(*^^*)
コツ、ポイント
作ってからしばらく時間を置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります。
材料
(3~4人分)
鰹のたたき
200㌘~
アボカド
1個
トマト
1個
ポン酢
大さじ2~3(お好みで調整)
しょうが(チューブ)
約大さじ1
(あれば)小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
実家の定番料理。しょうが醤油も辛子マヨネーズも美味しいけど、鰹のたたきは、これがやっぱり一番好きです♪
1.
カツオのたたき、トマト、アボカドを一口サイズに切る
2.
ポン酢、しょうがを混ぜてからあえる
3.
小ネギを散らして出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/5518662
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