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給食の「スマイルポテト」の代替に。元はいももちを揚げたもののようなもので、じゃが芋をマッシュしてから成型するのが面倒…ちょうどいい小ささの新じゃがを使ってフライドポテト風に作ったらなかなか良かったので♪朝食にも出したら子ども達に好評でした^^