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マリービスケットで簡単☆チーズケーキ☆
by sakipinatu
土台はマリービスケットを割って敷き詰めるだけ♪ 焼きたてはふんわり、冷やすとしっとり♪
コツ、ポイント
生クリームをしっかり泡立てると、フワフワの食感になります♪
材料
(20cm丸型)
クリームチーズ
200g
砂糖
40g
卵
3個
生クリーム
200ml
マリービスケット
8〜10枚
レモン汁
お好みで
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを砂糖を減らしてアレンジしました。
1.
クリームチーズ、卵は室温に戻しておく。
2.
型にオーブンシートを敷いて、底にマリービスケットを割って敷き詰める。
3.
生クリームをしっかり泡立てる。
4.
別のボウルで、クリームチーズと砂糖をよく練る。
5.
④に卵を1個ずつ割り入れて、その都度よく混ぜる。
6.
③で泡立てた生クリームを加えて、底からしっかり混ぜ合わせる。 お好みでレモンも加えて。
7.
型に流し込んで、軽くトントンと空気を抜いて。
8.
180℃で40〜50分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5518751
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