葉の伸びすぎた、たらの芽などを使っても良いですね!
コツ、ポイント
錦糸卵や炒り卵を加えると、ちょっとしたごちそうになりますね!
2.
タラの芽は1センチ幅にカットします。しめじは石突きをとって、ニンジンは千切りにします。
4.
フライパンにごま油を入れて【2】を炒めます。しんなりしてきたら酒、しょうゆ、みりん、白ごまを入れて水分が飛ぶまで炒めます
5.
あつあつのごはんに、【4】と、カットしたタラコを加えて混ぜ合わせて完成です!
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