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熱さずにアボカドを食べごろにする方法
by さやちっぷー
買った時は硬めのアボカドも簡単に熟します♡ 熱してしまうと食感や風味が変わってしまうので、生でも美味しく食べたい方に♡
コツ、ポイント
アルミホイルで包むだけです^ - ^ 気温が低いと少し時間がかかるかもしれませんm(_ _)m
材料
アボカド
いくつでも
このレシピの生い立ち
切ってみたやら硬かったアボカドをなんとか、食べごろにできないかな?と思い色々やってみました。
1.
アボカドをアルミホイルに包んで常温で1日置きます。これだけで熟れて柔らかくなり、生でも美味しく食べれます♡
2.
切って硬かったアボカドも、切り口をラップなどに包んでアルミホイルに包めば熟れますよ(^^)
3.
包む前のアボカドです
4.
アルミホイルで包んで1日経ったアボカドです(^^)
5.
柔らかくなるまでの時間に個体差があります!一晩で食べごろになったものもありますし、1-2日かかるものもあります。
https://cookpad.com/recipe/5518994
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