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里芋がそろそろやばそうだったので(笑)最初は玉ねぎとか入れるつもりだったんですが、ちょうど明太子が少しあまってたのでこっちにしちゃいました。あまったタネは小麦粉、卵、パン粉をつけた状態で冷凍保存ができます。