ズボラでめんどくさがり屋でも作れる簡単レアチーズケーキです!
タルト型が無かったので普通のケーキ型を代用しています
コツ、ポイント
マシュマロ、ヨーグルト、クリームチーズが混ざりにくいけど根気強く混ぜて滑らかに!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいケーキを食べたくて
1.
バターは計りで計ってレンジで溶かしておく
クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておく
2.
ビスケットをめん棒で細かく砕く(保存袋使う使わないは個人の判断で!私はめんどくさがり屋なので使いませんでした!)
3.
細かく砕いたビスケットに溶かしバター、牛乳を加え全体的に馴染むようよく揉む
4.
型にスプーン等を使って敷き詰め、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める
5.
マシュマロを600Wのレンジで40秒ほど温める
6.
温めたマシュマロにクリームチーズ、ヨーグルトを加え滑らかになるまでよく混ぜる
7.
3で作ったタルト生地の上に5を流し入れ2時間ほど冷蔵庫で冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/5519113
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