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レンジで♪れんこんのおかかマヨ和え
by curisupin
穴があいてるので、カロリーは0です。
コツ、ポイント
我が家はお酢の入った水につけたり、皮を剥いたりしません。れんこんが真っ黒になるのは否めませんが。気になる方は酢入りの水に浸けて。
材料
れんこん
150g
A水
大2
A醤油、みりん、砂糖
各小2
B鰹節
1パック
Bマヨネーズ
大1~2
このレシピの生い立ち
きんぴらにマヨネーズ、鰹節合わせたらおいしいかなと思って。
1.
れんこんは薄い半月切りにする。大きければいちょう切りにしてください。
2.
1にAをかけて、ふんわりラップをして、600㍗レンジで3分加熱する。
3.
冷まして汁気を軽くきり、Bを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/5519516
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