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玉ねぎと豚薄切り肉のカレー炒め
by 柴犬ぽちこ
炒め玉ねぎの甘みとカレー味がマッチ! 2019.2.21
コツ、ポイント
・豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉を使用しました。 ・塩は少し目に入れて、最後に調節する。
材料
(1~2人前)
玉ねぎ薄切り
大1/2個分
豚肩ロース薄切り肉
200g
■
調味料
麺つゆ(2倍濃縮)
大3
カレー粉
小1と1/2
塩
小1/4
こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれや生姜焼き以外で、味に変化を付けたかったのでカレー味にしてみました。
1.
フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れて5分炒め、肉を加え火を通す。
2.
1に調味料を加え、汁気を飛ばす。
https://cookpad.com/recipe/5519545
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