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簡単!めちゃうまデミグラスソース☆
by ☆もちたろ
ハンバーグや肉巻きなどに♪ コクのあるデミグラス風ソースです!余ったソースをパンでぬぐって食べたくなるほどめちゃうま!
コツ、ポイント
フライパン内の肉汁はペーパーで取ったりせず、ぜひそのままに! 肉汁とソースがまざっておいしいですよ~
材料
(ハンバーグ4個分(肉巻きなら10個分))
マヨネーズ
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
混ぜたらどうなるのかな~という好奇心により生まれたのですがすごくおいしくできました!
1.
材料をカップなどに入れてあらかじめ混ぜておく。
2.
肉巻きやハンバーグを焼いているフライパンに投入し、からめる。
3.
※あらかじめ混ぜておくのが面倒な時は、フライパンの端に具をよけて空いた部分にソースの材料を入れて混ぜてもいいです。
4.
※これは肉巻き(ゆで玉子と玉ねぎ)にからめたバージョン
5.
ロコモコ丼にもおすすめです♪
https://cookpad.com/recipe/5519704
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