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わかめときのこと鶏むねの炊き込みご飯
by ちゃんまみ♡
おこげ有り!わかめの食感とたっぷりきのこがおいしい♡カンタン炊き込みご飯!
コツ、ポイント
わかめは多いかなと思うくらいでちょうどいいです!
材料
お米
2合
生わかめ
4本
しめじ
50g
えのき
50g
エリンギ
1本
鶏むね
150g
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ2
このレシピの生い立ち
たくさん生わかめを頂いたので、カンタンに炊き込みご飯にしてみました。
1.
お米は洗って30分程度水に浸して、水を切る。
2.
生わかめは湯通しし、一口サイズにカット。 きのこ、鶏むねも一口サイズに切る。
3.
炊飯器に米を入れ、しょうゆとみりんとほんだしを入れてから、水を2合のラインまで注ぐ。
4.
具を全て乗せ、炊き込みご飯モードで炊飯。
5.
しっかり混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5519965
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