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簡単!フライパンで鶏の唐揚げ
by みかんうどん131
使う油の量が少ないので、後片付けが簡単!
コツ、ポイント
揚げ焼きしている時は、触らない。
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
●にんにく(チューブ)
2cm
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1/2
小麦粉
1/2カップ
サラダ油
大さじ4
このレシピの生い立ち
油の処理が苦手なので、使う量が少ないレシピを見つけてアレンジしました。 ※写真の添え物はレタス、しめじ、ミニトマトをバター醤油で炒めたものです。
1.
ナイロン袋に一口大に切った鶏肉と●を入れて馴染ませます。 小麦粉を半量ずつ加えて、揉み込みます。
2.
油(大さじ1)をフライパンに広げ、肉を並べます。 油(大さじ3)を回しかけ、中火で5分揚げ焼きます。
3.
上下を返して、更に5分中火で揚げ焼きします。
https://cookpad.com/recipe/5520042
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