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酒粕はレジスタントスターチプロテインという、糖質や脂肪の抑制成分が含まれており、コレステロールを下げ、糖尿病や肥満、動脈硬化予防によいです。 六花亭のレーズンサンドが好きで、レーズンバターと似た味に酒粕でできます。♫