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あぶらあげと納豆の簡単おかず
by 1年生ママ
本当に簡単 冷蔵庫にあるものだけで夕食の一品。 子どもも食べやすいです!
コツ、ポイント
油揚げをかりっとさせること! 大人だけだったら納豆に入ってるからしとは別で1cmくらいのからしを納豆にいれます! あとは大葉も大人だけの時は刻んで散らします!
材料
(2人分)
油揚げ
1枚
ごま油
適量
塩胡椒
軽ーーく
納豆
1パック
コストコ ノリフレーク
適量
いりごま
適量
青ネギ
適量
めんつゆ
お好みで少量
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
油揚げの納豆はさみ焼きをよく作ってたけど、 子どもがあんまり食べてくれなかったから形状を変えたらよく食べたので!
1.
油揚げはお味噌汁に入れるような形状に切ってから、熱湯を回しかけて油抜きする
2.
キッチンペーパーで水気を取った油揚げをごま油で焼く
3.
少しかりっとしたらほんの少し塩胡椒をふる
4.
お皿にかりっとした油揚げをもる
5.
その上に納豆、炒りゴマ、コストコのノリフレーク、青ネギを散らす。 お好みでめんつゆを少量垂らしても美味!
6.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/5520271
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