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キノコのマリネマスタード入り
by ☆YuKiT☆
我が家の常備惣菜です! 私は、目分量です。 覚書。
コツ、ポイント
調味料は、自分好みの分量で 目分量なので、覚書。
材料
(2人分)
■
キノコ 今回はエリンギとマッシュルーム
オリーブオイル
小さじ1
■
調味料
オリーブ油
約小さじ1
砂糖
約小さじ1
酢
約小さじ2
しょうゆ
約小さじ1
粒マスタード
約小さじ1.5
塩
少々
乾燥バジル
1つまみ
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのマリネが大好きで再現してみました!
1.
キノコを食べやすい大きさに切る
2.
中火にしておき、オリーブオイルを入れてキノコを焼く
3.
しんなりしてきたら、調味料を入れて味を染み込ませる
https://cookpad.com/recipe/5520364
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