コツ、ポイント
あれば、ツナ缶(汁は抜く)1個と、味ぽん大さじ1追加するとなおよし。
1.
ブロッコリーは洗って一口大に。芯は根本3センチ切り皮をむいて小さめの一口大に。
2.
中くらいの鍋に鍋に水を入れ、塩(分量外)を小さじ1ほど入れじゃがいも(ブロッコリーの芯くらいの大きさ)と芯を入れて点火。
3.
沸騰したらマカロニを入れ、茹で上がりの2分前にブロッコリーを入れ、まとめて茹でます。
4.
マカロニの茹で上がりの時間でザルに上げます。
5.
トマトは小さ目のくし切り(丁寧なら皮をむいて種を取っても)
6.
ボウルに粗熱を取った(または冷した)具材を入れ調味してよく混ぜます。味見して足りなかったら適量足します。
7.
ブロッコリーなどの野菜の大きさによるので味付けは好みにあわせてください。ツナ缶と味ぽん足したらまとまります。
8.
じゃがいもは好みで別茹でして粉吹き芋にしても。
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