おくらが星型なので
華やかで彩りもよく、かわいいです。
コツ、ポイント
おくらは茹でてから切ってください。
このレシピの生い立ち
おくらを消費したくて、つくりました。
1.
フライパンに油をひいて、合挽きミンチを炒める
2.
火が通ったら★の材料をいれて、水分が少なくなるまで軽く煮つめる
3.
フライパンに油をひいて、溶きたまごを流しいれ、よくかき混ぜながら炒りたまごをつくる
5.
お皿にごはんをいれて、そぼろ・炒りたまご・おくらを盛りつける
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