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デリカおんどる風 ピリ辛甘だれ
by すぱいでぃー
大好きなデリカおんどるさんの「韓国唐揚げのタレ(甘辛)」を真似して作ってみました。
コツ、ポイント
材料を測って混ぜるだけです!
材料
しょうゆ
100cc
砂糖
カップ1/2(60g)
コチュジャン
大さじ2
にんにく
小さじ1
生姜
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
お店で食べた韓国唐揚げの甘辛さにはまり、お店でタレを買っていました。お店に行けない日が続き、自分でも作れないか?と思い、色々な甘辛だれレシピを参考にして作りました。
1.
材料全てを混ぜ合わせる。 混ぜ難い時にはレンジで少し温めると混ぜ易い。
2.
韓国唐揚げ風に唐揚げに合えたり、焼いた魚に絡めたり、ドレッシング代わりに野菜や豆腐に付けたりと万能なタレです。
3.
野菜炒めにも最適です。
https://cookpad.com/recipe/5520722
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