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自家製甘酒使用&野菜やたんぱく質を取りにくいお蕎麦のお供になる料理を作ってみたかったのです(^-^) 我が家では、ざるそばのそばつゆに入れながら楽しみました。おいしかったので、覚書きです。 写真は1/3量くらいです。