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1本揚げ！葉玉ねぎのチーズin肉巻き |
 季節限定！ジューシーで旨味たっぷりなおかずです。
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コツ、ポイント
チーズを巻くときに破れることがありますが肉でカバーしてください。常温にもどすのは巻きやすくするためです。揚がったら必ず少し寝かせてください。その方が切りやすいし美味しくなります
材料：
(２人前)
| 葉玉ねぎ | ２本 |
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| 豚バラスライス | 約１０枚 |
| スライスチーズ | ４枚 |
| 片栗粉 | 少々 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 生卵 | ２個 |
| パン粉 | 適量 |
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎを使って何か作りたかった
| 1. | 豚ばらスライスに刷毛で片栗粉をぬる（巻くときに内側になるほう）チーズは常温にもどしておく | |
| 2. | 葉たまねぎにチーズを巻きその上に豚バラ肉を巻いていく。終わったら塩コショウをして固めにラップでくるんで寝かせる | |
| 3. | 揚げ油を準備してパン粉漬けして約１６０度で揚げる。直ぐに切らずに粗熱が冷めたらカットして完成 | |
| 4. | 中からチーズが溶けて玉ねぎと混ざり合うと絶品です |
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