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365スープ ②塩麹あげさん豆苗スープ
by マカダミアん
優しいまろやか塩スープ。レシピとはいえない5分以内で作れちゃいます。あげさんと豆苗が塩麹とあいます。
コツ、ポイント
とくにコツもありません。あと一汁足りない時。時間がない時
材料
油揚げ
2枚
豆苗
1/2袋
塩
小さじ2
塩麹
大2
水
1000cc
このレシピの生い立ち
毎日作る我が家の一汁。冷蔵庫にある野菜を使って、とにかく早く簡単に美味しいスープを作る。豪華ではないけれど気取らないスープ②です
1.
油抜きした油揚げ、豆苗をザクザクきる。 鍋に水を沸かし、油揚げ、塩麹を入れます
2.
豆苗を加え、白胡麻をのせ1分、完成。
https://cookpad.com/recipe/5520971
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