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メープルしょうゆたれのチーズ芋もち
by chicory416
たれはメープルシロップと醤油でとにかく簡単♪真ん中に包んだチーズもとろけて美味しいです。
コツ、ポイント
じゃかいもをレンジでチンすると、少し水分が足りない感じになるので、水を少し加えて硬さを調節します。 芋もちの大きさはお好みで、小さくしても。(片栗粉の量を訂正しました)(タイトルにチーズを加え変更しました)
材料
(4個分(7cmくらいの大きさ))
じゃかいも
中4こ
片栗粉
大さじ3
水
大さじ1
スライスチーズ
2枚
サラダ油
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆メープルシロップ
大さじ2
☆水
大さじ2
このレシピの生い立ち
甘辛いたれの味の芋もちは良くあるけれど、砂糖の量が多く気になったので、メープルシロップを使ってヘルシーに作ってみました。
1.
じゃかいもをレンジでやわらかくする。600wで3分。上下を返して更に3分。
2.
じゃかいもの皮を剥いてボウルに入れてマッシュして、片栗粉と水を加えて混ぜる
3.
じゃかいもの4分の1をラップの上に広げて、真ん中にスライスチーズを入れて、平たい円形に形成する
4.
フライパンにサラダ油をひいて熱して、やや弱めの中火で焼く
5.
☆印を合わせたたれを回しかけて、芋もちを返しながら味をからめる
6.
たれが少し残ったところで完成
https://cookpad.com/recipe/5521603
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