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レタスと卵のスープ
by yukko2810
レタスの外側の葉の活用です。 大きい葉1枚で、3人分できました。
コツ、ポイント
レタスはすぐに火が通るので、入れたあとは、溶き卵を入れたらさっとかき回し、続いて素早く塩コショウをして、味をみて火を止めるのがコツです。
材料
(3人分)
水
700㏄
レタスの葉
大1枚
卵
1個
■コンソメ
2分の1個分
■塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
とにかく簡単、美味しいです。 生で食べれないレタスの葉を活用してくださいね。
1.
鍋に水700㏄を入れ火にかけます。
2.
沸騰したら、食べやすく切ったレタスの葉とコンソメを入れます。
3.
沸騰したら、溶き卵を流しいれ、塩コショウで味付けをして、すぐに火を止めます。
4.
簡単スープ、お役に立てて嬉しいです。てるてるさんのブログのファンです♡トト・マル・ペコちゃん可愛い!
5.
トゥードルズ♡さんへ そうなんです♪簡単なんです♪でも、美味しいでしょう?♡♡
https://cookpad.com/recipe/5521618
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