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おからのハンバーグ
by maさん☆
シンプルな材料で簡単☆ 食物繊維たっぷりのおからと鶏肉で作ったハンバーグが予想以上にヒットメニュー!!
コツ、ポイント
ウスターソースとケチャップを混ぜてソースを作ったり、ポン酢、おろしをかけて和風にしたり、団子状にして茹でてスープや鍋に入れても美味しいですよ(^^)
材料
生おから
150g位
鳥挽き肉(胸かもも)
200g
卵
一個
玉ねぎ
1/2個
鶏ガラスープの素
大さじ1
すりおろしにんにく
2かけ
すりおろし生姜
2かけ
めんつゆ
少々
塩
適量
こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
おからを手に入れたので、美味しく食べたくて考えて見ました!
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
2.
サラダ油以外の材料をこねながら混ぜ合わせる。
3.
2を俵型に成形し、フライパンにサラダ油を熱して焼く。
4.
焼き色が着いたら、裏返してふたをして蒸し焼きをする。
5.
両面良い焼き色が付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5521641
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