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スペシャル味噌の作り方
by 宝来屋本店
ダイエット、美肌だけでなく生活習慣病予防や不調の改善に!スペシャル味噌の作り方をまとめました。
コツ、ポイント
・製氷皿がない場合は保存袋に平らに入れて凍らせ、1人分30gとして使用する。 ・冷凍庫で2週間保存可能です。 ・包丁を差し込むと製氷皿から簡単に取り出せます。
材料
赤味噌
80g
白味噌
80g
すりおろした玉ねぎ
1個(150g)
リンゴ酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
スペシャル味噌の作り方をわかりやすくまとめました。 食べやすいのでぜひお試しください(^^)
1.
今回はこちらの「米こうじみそ無添加赤」の味噌と、
2.
こちらの「米こうじみそ無添加白」の味噌を使いました。
3.
玉ねぎはすりおろすか、ブレンダーで細かくしておく。
4.
すりおろした玉ねぎに赤味噌、白味噌、リンゴ酢を加えてよく混ぜ合わせる。
5.
製氷皿に入れて平らにならし、冷凍庫で凍らせる。
6.
いつも味噌汁を作る時のようにお鍋で具材を煮て、お味噌を1かけら1人分として人数分入れて溶かす。
https://cookpad.com/recipe/5521742
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