普通のハンバーグより火の通りを気にせず簡単なのに手が込んだように見えます!
コツ、ポイント
ありません!誰でも美味しくできます!
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの固形ルーが余っていたので。
3.
捏ねた合挽肉に炒めた玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉を加え更に捏ねる
4.
好みのサイズに成形し両面焦げ目がつくように焼く
※後で煮込むので中まで火が通っていなくて大丈夫です
5.
ハンバーグを取り出しそのフライパンに玉ねぎを入れ炒める
6.
炒まったら水を入れ沸騰したら固形ルーをいれる
ルーが溶けたらハンバーグをフライパンに戻し煮込んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5521806
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.