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アレンジ色々☆便利な豚こま団子
by ゆきんこ❇❇
酢豚のお肉の変わりに☆甘酢肉団子風に☆ミートボールにも。そのまま食べてもおいしい。冷凍しておくと便利
コツ、ポイント
✻お水も粉類も多く思えるけどこの分量で◎ ✻揚げ焼きでも◎
材料
豚細切れ肉
300g
生姜チューブ
3cm
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ6
小麦粉
大さじ3
水
大さじ6
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
酢豚の角切り肉の変わりに使ったのがきっかけ。何でも合うので豚細切れ肉が安いときに作り置き冷凍☆ 100個目記念レシピ✻2019-03-05
1.
豚肉に生姜チューブと醤油を入れてもみこんで下味をつける。
2.
しばらく置いてから片栗粉、小麦粉、水を混ぜてよくなじませる。
3.
一口大に丸めながら揚げる。
4.
そのまま食べてもおいしい。すぐに食べない分は冷凍しておくと◎
https://cookpad.com/recipe/5522369
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