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お弁当にGood★豚ひき肉のピカタ
by おかさと
オムレツより簡単!お弁当や小さい子供も食べやすい(^^)ピカタです。もちろん夕食のおかずにも。
コツ、ポイント
脂身の少ないひき肉がいいと思います。炒めた時、油がたくさん出てしまったら、キッチンぺーパーで油を吸い取るといいですね! 薄く焼いて、型抜きを使って可愛い形にくりぬいてお弁当にどうぞ!
材料
(4人分)
豚ひき肉
200グラム
たまねぎ
中1/2個
卵
3個
バター
5グラム
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、オムレツだとボロボロこぼすので手づかみでも 食べられるようにと考えました♪
1.
たまねぎをみじん切りにして、バターで炒める。 ある程度炒めたら、ひき肉を加えばらしながらいためる。 塩・こしょうで味をつける。
2.
ボールに卵をとく。 少し冷ました1をボールに入れ、卵とあわせる。
3.
フライパンに油を引き、食べやすい大きさで両面焼く。 出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/552277
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