コツ、ポイント
煮込んでいる途中に具をひっくり返す。
味がまんべんなく染み込みます❤
このレシピの生い立ち
父が大根を収穫してきたので煮物にしてみました❤
1.
鶏肉を一口サイズに
大根も一口サイズに切る。
味付け用の
調味料を混ぜ合わせておく。
2.
大根を鍋に入れて
かぶるくらいの水と
だしの素を入れ
10分くらい下茹でし
ザルにあげておく。
3.
フライパンに薄く油を敷いて
鶏肉を入れ焼いていく。
色が変わってきたら
大根とうずらの卵を入れる。
4.
調味料を入れ、蓋をして
弱火で煮込んでいく。
途中で具をひっくり返しながら
20分煮込めば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5522842
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