とろけるチーズをのせて焼くのも美味しい!板のりの代わり青のりで代用してもいいと思う。
このレシピの生い立ち
小学校三年生の娘でも簡単に作れる物と考えました。
1.
山芋は皮を剥いてジプロックに入れて固まりが残る程度に棒で叩く。
2.
1の山芋に長ネギの小口切り、卵、ゴマ油、小麦粉、海苔、塩、を入れてよく揉む。
3.
フライパンに油をひいて、食べやすいサイズにスプーンですくって焼く。1分したら返して2分焼いたら出来あがり。
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