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セロリを日常的に食べましょう♪
by Little-HAL
私は好物だけど敬遠されがちなセロリ。しょうゆ、みりんで少し甘辛く炒めるだけで食べやすくなりますよ。
コツ、ポイント
セロリは薄めに切ると味がなじみやすく、おいしく仕上がります。
材料
セロリ
3本
豚肉
50g
しょうゆ・みりん
大さじ2程度
酒
少量
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
私の独身時代、お弁当の定番でした。 冷めると更に味が浸みておいしいんですよ(^^)
1.
セロリを縦切りにする。 豚肉は細かめに切る。
2.
鍋にごま油を熱し、セロリと豚肉を一緒に入れる。
3.
軽く炒めたら酒、しょうゆ、みりんを入れる。焦げないように気をつけながら少し煮立てれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/552350
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