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水菜、新玉ねぎ、しらすのスパゲッティ
by おおみやばあば
孫と映画の帰り、立ち寄ったお店のスパゲティをヒントに、生ハムをプラスしました。
コツ、ポイント
火力がポイントです。 出来るだけ短時間で仕上げましょう。
材料
(2人分)
パスタ
200g
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
2カケ
水菜
3かぶ
新玉ねぎ
半分
しらす
70g
白ワイン
大さじ2
こんぶ茶
大さじ1
香りソルト
2つまみ
■
(ハーブミックス)
このレシピの生い立ち
外食をすると、何と何を使っているのだろうと、興味がわきます。 それで私はこんな味でやってみようと、失敗しながら作っています。
1.
水菜3かぶです。
2.
新玉ねぎ、ニンニク、しらす
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、ニンニクを炒めます。そして、白ワイン大2を入れます。
4.
次に、新玉ねぎ、しらす、こんぶ茶を入れ炒めます。
5.
今度は、水菜、スパゲティーを入れ強火で混ぜ合わせ、最後に香りソルトで味をととのえます。 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5523531
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