材料を計って混ぜるだけの簡単パン。ビーガンで自然な甘みです。
コツ、ポイント
甘味はドライフルーツの量やアガーベシロップで調整できます。シロップなしでも結構甘いです。
材料
(60x125、高さ45mmのパウンドケーキ型)
このレシピの生い立ち
ビーガンのおやつを簡単に作りたくて。
1.
ココナッツオイルとぬるま湯を混ぜ、溶けあったらバナナをフォークで潰しながら、全体にフワッとなるまでよくかき混ぜる
2.
スペルト小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉、アガーベシロップ、お好みのスパイス、お好みのドライフルーツをサックリ混ぜる
3.
パウンドケーキ型に入れて200度のオーブンで25分焼く
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