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超簡単!酸っぱくないケチャップライス☆
by ノッポのエリさん
酸味抑えて旨味増し⤴︎子供も大好き簡単ケチャップライス☆
コツ、ポイント
このケチャップライスを使ってオムライスにする事もあります♪ コツとかではないですが、子供がまだ小さいので、ケチャップライスをハートの形に整えて出してあげると更に喜んで食べてくれます♡
材料
(2〜3人分)
玉ねぎ
1/4〜1/2個
■
小さなお子様向けに、ピーマンや人参のみじん切りをプラスしても美味しいですヨ!)
ササミ
1本
油(↑炒め用)
大さじ2
ご飯(どんぶり茶碗で→)
2杯
ケチャップ
大さじ4
オイスターソース
大さじ1〜2
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が強いケチャップライスが苦手な為、オイスターソースを入れたら好みの味になったのがきっかけです(o^^o)
1.
玉ねぎをみじん切り、ササミを食べやすい大きさに切る。(今回は、残り物のササミフライを使っています。)
2.
フライパンに油を入れて玉ねぎに火が通るまで炒める。次にササミを入れ、火が通るまで炒める。
3.
ケチャップ・オイスターソースを入れてしっかり混ぜ合わせる。
4.
ご飯を入れて、ご飯の塊がなくなる様にほぐしながら炒める。
5.
最後に塩・コショウで味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5524018
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