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簡単豆乳ゴマロールキャベツ~お弁当にも~
by 白川友之助5035
ばら肉をクルクル巻いて炊くだけ簡単。お弁当に入れると彼が喜ぶ一品です(*´艸`*)
コツ、ポイント
特にありません。ロールキャベツや野菜を増やすならお水とキューブを増やしてください。
材料
(2人分)
豚ばら肉薄切り
4枚
キャベツ
4枚
鍋キューブゴマ豆乳
2個
水
300〜350cc
■
お好きな野菜
このレシピの生い立ち
お弁当作りに助かる鍋キューブ。ゴマ豆乳味はクリーミーで好評です。簡単なのに手間がかかっているように見えます(笑)お野菜も一緒に炊いて翌日のお弁当にも使えるので大助かりです。
1.
キャベツはレンジでチンするか茹でておく。キャベツの芯は斜めに切り込みを入れると巻きやすくなります。
2.
キャベツに豚ばら肉をのせてロールキャベツのようにクルクル巻いてつまようじで止めておく。
3.
里芋、人参、大根等お好きな野菜も食べやすく切り、鍋にロールキャベツと一緒に入れる。
4.
水、鍋キューブを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして落し蓋をして具材に火が通るまで(15分位)炊いたら完成です。
5.
私は里芋と人参を。
https://cookpad.com/recipe/5524265
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