韓国の甘辛いトッポギ♡しっかり辛いスープをとろーりたまごでまろやかに。
コツ、ポイント
うどんは乾麺じゃない方がスープに絡んで美味しい!
このレシピの生い立ち
うどんをトッポギに見立てて作ってみました!
1.
小鍋かフライパンにごま油をひいて熱し、豚肉をサッと炒めて取り出す。
2.
水と調味料を加えて混ぜ、うどん、もやし、①の豚肉を入れて火を通す。
3.
最後に卵を割り入れ、お好みのかたさに火を通す。
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